Deliciosas arepas de queso, fáciles de preparar y perfectas para disfrutar en el desayuno o como acompañamiento.
Productos1 PersonaTiempo de preparación15 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total35 mins
2tazasharina de maíz blanco precocida marca Insuplat
2tazas1/2 de agua tibia
1cucharilla sal
1cucharade mantequilla
1tazade queso rallado
½tazade queso mozzarella rallado
1cucharade aceite
1
En un recipiente colocar el agua tibia, agregar la sal y mezclar. Incorporar poco a poco la harina de maíz blanco precocida mientras se mezcla para evitar grumos.
2
Agregar la mantequilla y amasar durante unos minutos hasta obtener una masa suave, uniforme y que no se pegue en las manos. Dejar reposar la masa durante 5 minutos.
3
Incorporar el queso rallado y mezclar hasta distribuirlo uniformemente por toda la masa.
4
Dividir la masa en 8 porciones iguales. Formar bolas y luego aplanarlas hasta obtener arepas de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
5
Calentar una sartén o plancha a fuego medio y agregar una pequeña cantidad de aceite. Cocinar las arepas durante aproximadamente 8 a 10 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
6
Abrir cuidadosamente cada arepa y agregar queso mozzarella al gusto. Regresar a la sartén durante unos minutos hasta que el queso se derrita.
Consejo / presentación
Sirve las arepas calientes y acompáñalas con café, chocolate caliente o tu bebida favorita. También puedes agregar otros tipos de queso según tu preferencia.
Ingredientes
2tazasharina de maíz blanco precocida marca Insuplat
2tazas1/2 de agua tibia
1cucharilla sal
1cucharade mantequilla
1tazade queso rallado
½tazade queso mozzarella rallado
1cucharade aceite
Instrucciones
1
En un recipiente colocar el agua tibia, agregar la sal y mezclar. Incorporar poco a poco la harina de maíz blanco precocida mientras se mezcla para evitar grumos.
2
Agregar la mantequilla y amasar durante unos minutos hasta obtener una masa suave, uniforme y que no se pegue en las manos. Dejar reposar la masa durante 5 minutos.
3
Incorporar el queso rallado y mezclar hasta distribuirlo uniformemente por toda la masa.
4
Dividir la masa en 8 porciones iguales. Formar bolas y luego aplanarlas hasta obtener arepas de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
5
Calentar una sartén o plancha a fuego medio y agregar una pequeña cantidad de aceite. Cocinar las arepas durante aproximadamente 8 a 10 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
6
Abrir cuidadosamente cada arepa y agregar queso mozzarella al gusto. Regresar a la sartén durante unos minutos hasta que el queso se derrita.
Consejo / presentación
Sirve las arepas calientes y acompáñalas con café, chocolate caliente o tu bebida favorita. También puedes agregar otros tipos de queso según tu preferencia.
AutoradminCategoríaRECETASDificultadPrincipiante