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Receta de Reina pepiada

Productos6 Personas
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total20 mins
Para las conchitas:
 1 taza Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.
 2 ½ tazas Agua
 1 cucharilla Sal
 1 cucharilla Ajonjolí Tostado
Para el Relleno:
 2 tazas Pollo desmechado
 ½ taza Aguacate maduro cortado en cuadritos
 ½ taza Yogurt griego
 Ajonjolí al gusto
 Hierbas secas al gusto
 1 cucharilla Mostaza
 Sal y pimienta al gusto
 Cilantro al gusto
Para las conchitas:
1

En un envase, mezclar el agua con la sal y el ajonjolí. Agregar la Harina de Maíz Amarillo precocida P.A.N., mezclar hasta que se haya formdo una masa ligeramente aguada.

2

En una plancha caliente y con la ayuda de una cucharilla, extender un círculo de masa muy fino. Dejar cocinar hasta tostar. Reservar.

Para el relleno:
3

En un envase, mezclar el pollo con el aguacate, la mostaza y yogurt. Sazonar con sal y pimienta, las hirbas y agregan un poco más de ajonjolí tostado.

4

Colocar 2 conchitas en un plato y verter una porción de la mezcla de pollo. terminar con más ojonjolí y una ramita de cilantro.

Ingredientes

Para las conchitas:
 1 taza Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.
 2 ½ tazas Agua
 1 cucharilla Sal
 1 cucharilla Ajonjolí Tostado
Para el Relleno:
 2 tazas Pollo desmechado
 ½ taza Aguacate maduro cortado en cuadritos
 ½ taza Yogurt griego
 Ajonjolí al gusto
 Hierbas secas al gusto
 1 cucharilla Mostaza
 Sal y pimienta al gusto
 Cilantro al gusto

Instrucciones

Para las conchitas:
1

En un envase, mezclar el agua con la sal y el ajonjolí. Agregar la Harina de Maíz Amarillo precocida P.A.N., mezclar hasta que se haya formdo una masa ligeramente aguada.

2

En una plancha caliente y con la ayuda de una cucharilla, extender un círculo de masa muy fino. Dejar cocinar hasta tostar. Reservar.

Para el relleno:
3

En un envase, mezclar el pollo con el aguacate, la mostaza y yogurt. Sazonar con sal y pimienta, las hirbas y agregan un poco más de ajonjolí tostado.

4

Colocar 2 conchitas en un plato y verter una porción de la mezcla de pollo. terminar con más ojonjolí y una ramita de cilantro.

Notes

Reina Pepiada